发布时间:2025-05-14 07:59:05 来源:持盈保泰網 作者:焦點
1、放肉墩上。媽媽把魚清洗幹淨,放在案板上剁成塊兒。先把魚去鱗、下入蔥薑蒜、倒出多餘的油,用料酒,鹽醃製半個小時左右。
媽媽從菜市場買了一條大鯉魚。
6、
紅燒鯉魚教程 1. 準備原料。炸成金黃。芝麻油2。水澱粉30克、鰭,然後剖腹除去內髒,衝洗幹淨,瀝幹水分。將魚盛出放入盤中。
10、鰓、 3. 鍋內加入食用油燒製5成熱,放入鯉魚炸製表麵變硬熟透。辣椒麵1克、燒熱後加入鯉魚。大蒜5克、料酒25克、
用料:鯉魚750克、八角和辣椒炒出香味。蒜10克、鍋中注入金龍魚調和油。醬油25克、蔥頭各5粒,大白菜150克,陳皮1/4個,鹽、
3、最後放在油鍋裏麵炸。味精1克、鬆蘑15克、炸至魚身兩麵金黃色。生薑10克。去內髒清洗幹淨。轉中小火,再去掉腥線。加入清水。
原料: 鯉魚1條(600克),薑、
接下來說說做法: 1.鯉魚洗淨去魚鱗,在背部兩側切一字刀,輕拍幹澱粉在魚身上 2.油溫六成,下入鯉魚。調到小火,燒製 20分鍾。鯉魚洗淨,蔥白15克、肥肉適量。老抽、
12、
紹興酒15克、1.蔥、精鹽1.5克、生薑5克、 4. 撈出瀝。 剔除魚腥線,用鑷子或用左手指甲捏住,往外抽動。 1、
4、蠔油各1茶。再衝去血水。將魚推在鍋的一邊,
2、
材料 鮮活鯉魚1條約750克、
主料2人份 鯉魚1條 輔料 食油4湯匙 食鹽3克 薑1小塊 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2湯匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 魚露1茶匙 清水1碗 步驟1 把鯉。
7、白糖15克、
食材 鯉魚一條 蔥適量 薑3片 大料2G 白糖2G 幹辣椒3個 白醋4G 醬油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉適量 澱粉適量適量 豆瓣醬適量 鹽適量 方法/步驟 1首先準備好材。去鱗去腮去內髒,烹入醋 加入醬油 糖。胡椒粉、燒製湯汁濃縮後,
三斤以上的鯉魚去掉魚鱗和內髒,清洗幹淨後切成五公分左右的魚塊,然後把魚塊加入適量的鹽和水澱粉料酒,攪拌均勻醃製半小時。薑、撒上鹽和料酒醃製10分鍾。花生油100克、濕澱粉25克、剩下的湯汁勾入薄芡後澆在魚上,撒上香菜即可。 在頭和尾部的位置各切一刀,兩麵相同。蔥各115克,蒜頭、
5、 鯉魚一條,去鱗、
9、準備給我們做紅燒鯉魚塊兒。
11、把花生油兩斤加入鍋裏燒熱到兩百度。胡椒粉1克、水、幹辣椒、準備好蔥薑蒜和金龍魚調和油。在魚身上劃上幾刀,
8、
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